[西式食譜] 無花果水牛芝士沙律

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材料3 @3 }& e$ |# U
新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙
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1.無花果切半。水牛芝士切件。
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2.小煲中加入無花果醋、水和砂糖，用中慢火煮約 20分鐘至變稠身，待凉備用。
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% n- X4 z$ r: y3 Y+ O3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜，淋上無花果醋醬汁即成。
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