材料
+ _" o! F2 Q! h4 I* f5 o0 i熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條公仔箱論壇: k/ Q* h& h. ^0 Q7 `' J
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做法8 u% H7 ]7 D5 I- f
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。
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: B! E1 R& i* d% `/ f) J公仔箱論壇2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。公仔箱論壇6 n9 j! r# x. [6 A
( `: V5 i. M. N, j3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。tvb now,tvbnow,bttvb( |1 ~( P0 O. o* Y5 V" n
# ]/ M: _! G' u3 \7 G4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。5.39.217.77:88984 H4 M9 A! N" ~( x* s! ?
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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