材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, E, L1 @; X5 w5 e3 D
安格斯西冷牛扒 200克、檸汁（約 30毫升） 1個、火箭菜/巴馬臣芝士片各 50克、白松露醬 1湯匙、橄欖油/黑胡椒/鹽各適量
8 V/ q1 ~1 T% c1 J公仔箱論壇
; ^' y' B# Y& G( q9 q( I
; r l( h8 i: l* `1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 m, l3 H, o6 ^6 N4 t( O e1 U
1.用冰水將火箭菜浸 15分鐘，橄欖油與檸汁混合。
- `2 Z U k; b& S0 H" ~ d3 w+ e5 i5 p! `
2.牛扒切成 2毫米生牛肉薄片。
! i; U2 \ I) v9 L1 x; C" h4 ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W: ^# ~& P7 j. t1 O* }
3.保鮮紙放上生牛肉，在牛肉掃上少許橄欖油，用保鮮紙包起牛肉，以鬆肉鎚將牛肉打成 1毫米薄片。
* H- H+ o3 R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! N) ]0 Y. A# L, ?, k
4.將生牛肉排在碟上，撒上黑胡椒和鹽，淋上已混合的橄欖油及塗上白松露醬。
`8 C- f' r* P4 v7 T5 ktvb now,tvbnow,bttvb
4 b+ n I9 k2 \3 h5 F8 \5.最後伴上火箭菜，並刨上巴馬臣芝士片即成。 5.39.217.77:8898. p4 A* h! D! J8 A6 o
5.39.217.77:88981 M' c+ j! A$ x* ?! b" V9 t1 d
tvb now,tvbnow,bttvb* d3 d% n9 t) d& q2 y, y* T+ W3 r% z0 I
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 {, w- s9 f+ P
西冷部份比較有肉味，想吃軟腍點的話可以用牛柳來做。
1 F% @( J4 ^$ }, N; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-20 06:22 AM
| 