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意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒5.39.217.77:8898. W9 t9 [% x( H3 A$ G* J
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( G5 L h7 ]8 F8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ a' p3 r4 }3 F: u4 S9 L K
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。公仔箱論壇! v A' c, n- {0 D! q
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2.從番茄底部十字位開始去皮。
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3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
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5 u7 t* a2 b! L4 D! b, w# D+ r/ h/ d4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 公仔箱論壇8 i0 r- E) Q- H% |9 }# W- f
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: y) [+ ? Y) P1 r5.39.217.77:8898傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。, Z' `0 Q" T( t/ q
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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