[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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做法
6 ~, X- z& k7 i5 I4 J公仔箱論壇1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
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, ^2 l6 z5 A3 W2 ^9 U$ V7 w公仔箱論壇2.從番茄底部十字位開始去皮。5.39.217.77:88981 c9 [8 F3 b: Y4 O0 d. y; S% r# m

; E' }8 f5 j! l4 V6 c- m& y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
( z  `+ Z- R1 A% m4 q) z+ _9 b. _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 o0 }/ Q, |& A5 p8 t
4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
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傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。5.39.217.77:88982 |$ o9 h* ]& Y% e5 ^; [9 f