材料
: i" R4 w4 Q2 [! l雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻
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黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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1.雲耳浸水至軟身。% Y9 A) w N6 }+ O9 e
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2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。
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3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。 公仔箱論壇2 Z! Z: K) c E3 b6 w/ {8 O
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