[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料5.39.217.77:8898( P; z! Z5 U3 q5 a$ G* I
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量公仔箱論壇  v; t  V; \- }$ ~
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調味料
# d6 m: w4 c; C% V0 \; Etvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {( A+ Q0 [) ?9 _. A& R( ]; ]& v

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5 Z9 @5 l! }: w$ `3 \做法' D6 G/ z4 R' |/ W9 @
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。5.39.217.77:8898; Q) U) {& n6 t

7 z) B$ [6 p2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。+ Y( r+ m- p$ e6 L% a$ M

% ]  f1 l9 U" m9 F7 W) `4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。5.39.217.77:8898( w$ T8 r% ?% \+ S9 Y

/ g) c$ O, k. I3 @" a4 J! Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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