材料
* N0 S& {2 }3 H* W' c% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量6 W8 F6 i$ R. I
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: u0 s3 y9 o; T d z0 O$ j) H2 x
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb, p% K; \8 `! ]
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做法
2 C1 V' {6 Z: o; @1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。" `. C+ A# _8 ]8 z
, c# K& D! X( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r0 I: N! f$ w6 O# H
6 f' \2 C n% d$ m! o4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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