[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料- m" A/ a$ o5 p; f0 G
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& r6 w) b- O- |3 ^: l6 Y  a
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調味料
" c( C# U8 s5 x咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法
( i1 q+ y3 k6 }- O1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) U7 n2 {8 f2 M* r! ?& e) v
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。公仔箱論壇; R* o: Q" v9 p. J# K

; a' M) |# H* t, |9 D3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。  L4 a  g5 G9 Z* F/ ]( ]

4 I( O6 k# [' i4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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