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[中式食譜] 萵笋炒雜菌

材料
' h1 V0 y5 i) q6 h8 b" Q公仔箱論壇萵笋(切片) 1條、雜菌(雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇)共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔(切片)適量調味料:鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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' M- n) w* j# |9 d" a公仔箱論壇做法$ L: P! r' K9 e6 q2 A7 e+ O( n
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。5.39.217.77:8898$ G1 {7 E( M, S2 e% \1 e8 r, P
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2.燒熱鑊,放入雜菌炒香,再加油略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% D, L9 e# x# l: J7 B5 A1 l

( m: C, t; v! e/ a2 s0 }, j3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻,加少許水和調味料再次炒勻即可。 5.39.217.77:8898/ H7 ]& b5 V% q/ P& f& g3 s
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先用白鑊將菇炒香後,再加油,令菇菌乾身味更濃。好索!
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