[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料4 ?1 w2 C+ ^9 l
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法
' W( p9 c# o2 {1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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- r: h5 \* r* X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 J4 i; e0 d
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！
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