法國凱斯堡 醉遊童話小鎮
+ Z/ j' a e8 `* T7 |" [ U- Q; M公仔箱論壇漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令 （Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
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8 A7 N) I$ N. |0 n- j公仔箱論壇童話村莊 酒香四溢公仔箱論壇6 D. H5 ~0 V5 D- `- S
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。
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4 o( ]/ p) h. @5 B# U% e% s. j, t由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。
: ]2 i, E4 T( E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& l2 C. l2 N3 C! B! |! ~5 M
曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。tvb now,tvbnow,bttvb2 h- W9 B2 F: H# C. q" a
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這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。公仔箱論壇& `, K* Z( o( t9 m* i# o4 w/ x
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* s: w$ a) ^; _0 u這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。公仔箱論壇+ Q# J9 l& U% N3 J: X! P, H
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% ]# L" S# @, n* E- N公仔箱論壇小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。公仔箱論壇1 Z; `+ L2 b* C q# u' t' Q9 |
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街上常見的靚招牌，已變作手信出售。7 W2 e* i' d- T3 e
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9 Q) m4 _3 {3 a8 T$ I; K% _tvb now,tvbnow,bttvb不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。
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除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。
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7 O" n- G& K1 M+ E! o* Z* b' c別致的古董招牌，已成獵影目標。
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* R0 w7 {" O+ g4 y& U" Z0 l9 J公仔箱論壇美味佳餚 芳蹤處處
; F1 `& v+ B1 D5 F$ z0 T# j# M5.39.217.77:8898凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。
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9 D9 M ?7 w2 x8 l6 t5.39.217.77:8898由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ X0 j& V1 U6 I- F" K
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Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。公仔箱論壇' t: H& u) ]- K$ C. [5 g
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& Y" Y; p1 ]; ~& O* t' H9 L7 m公仔箱論壇在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。tvb now,tvbnow,bttvb3 K' ?! T; i* n8 Z
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+ g! {9 O6 i6 c: s$ g9 \tvb now,tvbnow,bttvb愛心醫生博物館5.39.217.77:8898' o1 B2 s2 y+ s6 c7 ]
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。
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; G& A/ ^! r. n# g9 bAlbert Schweitzer Museum( K9 S! p( N- }8 c. E
地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersbergtvb now,tvbnow,bttvb+ _" E0 t2 y0 n+ u1 [; `- e9 X; E' s
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史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
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簽證： 持BNO及特區護照均毋須簽證; d# f) C# J0 k5 w t3 i, h
貨幣： €1約兌HK$10.4tvb now,tvbnow,bttvb! C. x0 W/ `+ G
交通： 由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。 |
發表於 2011-5-19 01:02 AM
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發表於 2011-5-19 01:46 AM
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