[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb/ `. c" J# C7 m
      材料：
; Z7 L, Z& @2 @$ L; K公仔箱論壇      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量$ I. d4 M$ _- C4 S# Y$ |- @
      作法：
" a2 R- `, t1 d4 M6 s1 E      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
1 F$ Y% z% F  J' C. R公仔箱論壇      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。) q2 z& a2 G- \0 \* l
      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。/ K! N5 Z* e. o5 p
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。
& v& M5 T% k& g) N6 t    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。