材料 無骨豬排（切成一吋厚） 4片 公仔箱論壇- O& U( q) Z7 G' @9 F O; G! T
加州牛油果（去皮切粒） 1.5個
9 Q7 `" Z( L( l2 l; T蒜頭（切末） 2片 公仔箱論壇1 g; x, i* d9 S. U+ q6 _% o
紅辣椒碎 少許
2 ^( }( j2 S' H2 A* p* h4 g3 S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 3/4杯
. ~$ p+ c. [' F5 U. ^! ]公仔箱論壇醬油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" V& Y) J' c; ^/ O
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! L, }, O' L7 o( i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:88985 }. m( ~' F8 y6 ~/ P
1.將一個牛油果搓成果蓉，餘下半個備用。公仔箱論壇2 O: d4 _4 Y* a t8 t
2.將紅辣切粒、蒜頭切末。
# `* e; l+ Z1 w" z- M, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一湯匙油，用中火炒蒜碎、辣椒約一分鐘，加入雞湯、醬油，轉細火煮三分鐘，再將牛油果蓉逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動，再煮五分鐘至汁液濃稠，加入少敨鹽與胡椒調味。5.39.217.77:8898" }1 C: c5 Z0 d8 P7 @9 c
4.豬排灑上少敨鹽，放入平底鑊煎至兩面金黃色，肉熟後放在溫熱的碟上，牛油果醬汁用小火加熱，淋在豬排上。 |
發表於 2007-9-3 06:31 AM
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