[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
: `2 |+ {9 T9 h1 V7 x3 A中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 tvb now,tvbnow,bttvb* @) B, e  G. `: |$ k  g; Y4 [  B
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
2 L* B8 ]  w7 L$ k2 @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M# m, L& g6 b9 o4 b  y
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
8 Q- p8 ]- w) u" g7 Z& @9 i, Q% {水 200毫升      雞晶 1量匙 / O2 `  J( P. h2 l! x( H
做法：
8 |. p9 V' ], {$ [7 _0 G燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 ! ^$ R5 M. H) F0 Z1 d- t8 M& N( I
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、& g* C" _* n9 r4 k) n6 j
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
0 S0 z, t! Z# n- `立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 y- ^- `" A# e6 W
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。