材料：
0 |- ]0 w6 \% b% ?6 ]牛柳
" H1 U# s9 `( @) r D% Y紅椒、黃椒 各一個
: Z* Z r/ S% k) `2 F! w+ @公仔箱論壇西芹 1/4 棵, F' t/ {" K7 M! q7 Y* ?
紅蔥頭 1個
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{8 ?, m- \( @; _醃料：
5 Y6 \8 G) t/ O" k公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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! a+ P4 e- G) L3 @$ `1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時* b; R/ s- Q# s9 O5 r4 n. h
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
$ l& U9 G1 I- @! V) X# h公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
$ `' Q3 D* |2 }( Y8 ^' _+ ?% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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