[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
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紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb, T4 O9 g+ Q. Q( u, Q' }: f0 C( v/ M
西芹 1/4 棵% d: L& `; g$ l! W$ c; l% h
紅蔥頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ ~7 r$ w! b2 P: V

5 u. s) I. r* i; X2 V5 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料：
0 j" m# Z2 o5 Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量5.39.217.77:8898) E& C) M; j) w6 v2 y
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇: W0 ~' ]8 h3 U' q3 s0 I; [0 w
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用# B  o( R/ K; f% x& b
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用$ H- S) }- H% x% e; W
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。