[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量
, ~: z/ G9 T, P8 S) Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
9 k) S3 r) E- |. U& h2 u0 G- Z紅椒、黃椒 各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; Q, O  Y5 P7 V; Z
洋蔥 一個
, o3 c) J" ?9 ]6 g$ M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量8 f, V* h+ g* E% ]* ~$ m
8 J. G# M" I$ F& O
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用5.39.217.77:88986 i9 R, i5 H' W0 H  n* W
2. 將其他材料切條備用5.39.217.77:8898- x8 ], S- L3 P. U1 P( z6 d& x
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起5.39.217.77:88985 ]* b% w8 O4 |  P$ W* l# ?! W
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇4 C# T3 a0 G& d
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
- ~* v8 G: \; L( ], M) M6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。