[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量
1 U! e* \' |- w. O+ {- dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 I1 w1 O# E/ T, q
紅椒、黃椒 各一個
! U) e+ L) f1 r3 [洋蔥 一個
' m- S) y0 N: W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量* H( i/ z. G  ?0 R9 D8 B% S
% d) V6 G9 K* L7 {; B5 X
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
& L8 m1 z/ T2 y+ Y  Q4 i公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用- c8 K. I$ I9 L/ V% J. u. `
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
5 v  N# Y4 @# s& U" [, L* _8 D4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用5.39.217.77:8898* W3 W* W) \( O
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
; p9 n% J$ N. \; _+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。