[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量5.39.217.77:8898& R7 X/ g& v6 ?, Q* C
蕃茄 兩個
4 Y+ e6 P9 u$ v: ^公仔箱論壇紅椒、黃椒 各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 J' `9 I  \1 W. t: F- U
洋蔥 一個
2 D) j! }5 }! |5.39.217.77:8898天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
7 _8 q+ B4 w' F: z+ a: o7 e& b) }! ]2. 將其他材料切條備用5.39.217.77:8898$ ?4 I6 M7 |  U# `& v; A$ V
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
# G3 T% q( |; O8 }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用7 I- J0 n/ f! a4 U; w; \
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用公仔箱論壇* J( g* O2 D4 n6 k
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。