[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
7 I6 O# V- Q9 M' B8 M' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個
5 n  X/ g& P6 ^& Z" H6 rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
5 H" X5 \0 M& a- H* Y8 N公仔箱論壇洋蔥 一個
5 t+ c( W! }5 ~, }% d" z5 H' H公仔箱論壇天使麵 適量' [9 P# j2 b: P$ x0 Q; X! x
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
; i) {- _, Q7 M/ b9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb, V' ]/ c" F5 t- W
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 s0 s$ A5 V/ p5 g
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
# J- H* X6 N% N/ p* X) Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
/ m. q$ s* O. f+ n5 _6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。