[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% L5 ^/ U* C0 y8 a  {4 d+ n
蕃茄 兩個
8 u% s/ O  s( |3 H5.39.217.77:8898紅椒、黃椒 各一個1 E: o& p% N: K5 a( w, s
洋蔥 一個0 G2 B- \' r5 f6 l9 c/ W
天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb& u8 o* m- n1 H6 A5 C+ y/ g: i
公仔箱論壇) C" c2 M- k7 t0 f- t: W! {
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用5 W6 |7 d. Q$ g* N8 U
2. 將其他材料切條備用
+ s( a3 m3 o7 J/ d1 X3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起" r' c" t3 ^" p' N( g
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 W& \. D3 J4 ]' p2 {- K0 R; D3 F
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用公仔箱論壇* O* ~; n$ q+ z3 h; X9 d/ L8 o$ [
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。