[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r  V! i# W, e5 r. F8 N+ c( Z
蕃茄 兩個公仔箱論壇- M" t; ]6 T: h! \
紅椒、黃椒 各一個
% w% k- c: R) F% q  w. R) i. U9 V公仔箱論壇洋蔥 一個
' X3 ^+ ^5 m5 u# G天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 N0 L0 R# K2 E: p. B) t2 b" P

" G4 C; j  b3 p! L1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb! D6 L: v) j% D" s9 S
2. 將其他材料切條備用公仔箱論壇  g% ]; n- w, b+ I, K
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
8 c% s. p9 f) xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用. F2 i  y2 t$ v$ o) o, Q2 z3 t
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb" u! g" O6 l/ j7 K& R
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。