[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
# n  c" B8 m! }9 x+ \# j5 r. y蕃茄 兩個
8 L* K, |) r( P" D$ j紅椒、黃椒 各一個
2 U( @/ y- F2 }* X4 v1 C5.39.217.77:8898洋蔥 一個
  F" e" Z; V+ z: b% t# \天使麵 適量& n7 ~' S" a# r

) U% P; t7 y3 u, U! d: K9 n' Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用# P7 R! h, l" x  B$ e: v4 a
2. 將其他材料切條備用
2 T! u7 O: D2 k  u: u2 I" ?# j  E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起公仔箱論壇" G  R' f3 p1 K' H1 x: ]/ L* T
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用4 [( I/ F  ^  U
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
5 ~$ j! W. S9 X! u$ ^( Z- w( w公仔箱論壇6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。