[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
8 V( {. D6 a. K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個/ h1 P' V9 w4 C4 B
紅椒、黃椒 各一個
5 f' {( a( M# Z4 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 一個
, K* l8 V3 _: a4 P1 p- b2 P& @% O- Jtvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量" u$ Q2 v% B. }* k1 D

& b8 |1 r$ f2 F4 X0 {9 x1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb" h( L1 p6 R" B2 \% ]0 a
2. 將其他材料切條備用
+ Z8 b( X7 E6 g9 x, h3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  v6 z2 F1 I4 K2 ?7 ?: u
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
5 V: Q) n" A+ K! y  ztvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
. c6 r8 u' t4 b. K公仔箱論壇6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。