[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量
: j0 y2 p7 _8 q# o2 J) w) A蕃茄 兩個
% d  m; @( X! ]/ m% ^公仔箱論壇紅椒、黃椒 各一個
- w( T6 q7 w/ ?9 C1 p5.39.217.77:8898洋蔥 一個5.39.217.77:8898* d% K- |$ J7 A0 V7 M+ b) n8 y
天使麵 適量
, N$ i0 }4 h5 z/ \公仔箱論壇, W9 I8 g% }0 h9 }
1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
6 D0 B# D8 O6 G  [8 C公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用5.39.217.77:88986 X  L- a/ X+ }/ R6 }. `
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起! g; Q% F$ ], S) g( Y
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
, p0 i) j% `8 N: |  |公仔箱論壇5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 c$ Y1 X; T% \2 [
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。