材料:tvb now,tvbnow,bttvb, I& h' U7 Z4 |' w. d
梅花肉..................1斤(切塊備用)
4 R; x* J( t. U& y% g7 E: r, @5.39.217.77:8898(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)公仔箱論壇2 t9 E8 Z& P, Z
2 v3 i7 |4 K O; v公仔箱論壇調味料:
1 ^" p) F' g0 }4 b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 w* A5 K/ D# u4 s b
油............................4匙
$ ^# l/ S' T! ~% m6 Y公仔箱論壇醬油..........................2匙
4 k% z5 p7 D! U2 [tvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許4 ?) l' c: K8 t; Z0 O
冰片糖.......................半塊 ) x: F7 Q0 o6 U! X7 Q! {- ]6 k2 ~
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作法:公仔箱論壇1 m6 I% J* D' ?% K/ X* L
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K+ l0 M% y4 y$ U* |
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨/ A! C' B) I1 N
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖* P) B, e6 g$ R* m5 E. g
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 T, H% U) H4 ~
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
# w6 b' o9 P7 w0 u) R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁! v2 n& x. p4 u9 P2 W" O1 f1 f+ t
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
I% x. {( @! I8 q% L! b公仔箱論壇8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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