材料:
3 |) ]8 k1 ], B+ M0 V! S$ E. k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
: x, o8 y. t8 ]8 g. d5 i/ J公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)tvb now,tvbnow,bttvb. J/ O2 Z" ]+ h) b* Z- H: I
) C! U0 S( z' c- A7 utvb now,tvbnow,bttvb調味料:+ Z4 g/ ~7 p2 x+ B- G$ m
. s& }# m. ~' W; n; j% W9 w( y& c) h, o油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb* D# s* i: W$ k, Y1 W; t' p; v
醬油..........................2匙
+ O7 \, N" {& O% t' ]6 z公仔箱論壇五香粉.......................少許
@0 Q9 J7 @/ T2 @) B+ b公仔箱論壇冰片糖.......................半塊
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作法:
% m5 x! d8 r8 B: _1 E+ `3 X7 f7 ?1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
' P7 u5 \3 A. Z+ L! D, btvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
1 a; [2 V3 u% m" g/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
; Z% T2 H9 p# l1 U3 a& |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 D# A3 C& |' E
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5.39.217.77:88987 z# R( m6 M; Q
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁9 a2 U& j3 r, W
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!7 t5 u: k$ l; }) D/ s
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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