材料:公仔箱論壇, E( a% H3 E1 }# ~/ | M, p
梅花肉..................1斤(切塊備用)
$ q, B* d; p9 O3 r! U" k2 C(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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% [* m. F( G/ B! X調味料:
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油............................4匙& m5 K& ?1 `4 d& s% @9 Z) a& L5 l
醬油..........................2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ c* r9 j3 P
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb; ^. L/ V0 O, D( `: s, z8 ?
冰片糖.......................半塊 5.39.217.77:8898" L' {, n! x# ] F9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) ?* Z9 D) ?) }' H8 F: s
* l& F0 |+ p/ }1 P2 P5 B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:8898' n, L: g5 a; o( Y
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)" k5 C: h0 o# y, C$ m V0 ^0 @
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
' z) I/ \" h! H1 f) S8 y# \3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖/ m- I7 r/ [0 m
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 ^, L! H: m
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5.39.217.77:8898$ k! k2 s% h* e& T- z0 e
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
, R; w! Y7 p! Ctvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇$ ?, N' n) ~) f$ {8 ?
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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