材料:
/ M* B' n( i# w7 e8 q& }7 T4 e, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉..................1斤(切塊備用)
" O% j; z* R, Z3 j5.39.217.77:8898(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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, v. _% F( |* i% w8 R調味料:/ j! u) ]& x- p% I/ V7 _
. d2 o8 l8 U4 k; a; @油............................4匙
- A2 H- [' b) }$ S) t公仔箱論壇醬油..........................2匙
% s* s' w0 _& z' ]" rtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許
! n8 F. D! Q3 y7 a: {冰片糖.......................半塊 5.39.217.77:88982 Y% i8 O6 M, T% L% {: P
) s3 W4 O/ z+ S) G0 j. U5.39.217.77:8898
/ @# a& x ^ b4 E; g( t: i公仔箱論壇作法:
; U1 B) P+ K' z8 J1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)5.39.217.77:8898. N4 A% X" M L4 ]
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
4 | b7 _% H& s4 ~' I8 k公仔箱論壇3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖5.39.217.77:88980 W6 d5 G- n; T: a
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
* P0 h6 P( E$ `$ b5.39.217.77:88985.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾! Q* M) C t; x; y1 T- b8 |
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
f" B; @' L9 a* C2 I4 T: d- v; e7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 V' M4 K+ { N8 O' a
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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