[中式食譜] 蜜汁排骨

rain_

材料:
/ z2 E' J0 [- y! B! F; j  J& ^5.39.217.77:8898梅花肉..................1斤(切塊備用)5.39.217.77:88981 K; a' b; K: O4 I; ?, e
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
" T0 r) h5 H$ G公仔箱論壇8 s/ c' F, j) d* \4 {) v
調味料:公仔箱論壇; ~% ^8 S) }0 Y& \' y5 |) t

. H) N& S' M; \+ _4 {# K, b油............................4匙
9 ~& Y9 X' x  U5 v% \醬油..........................2匙
1 G0 D8 j, r5 L; C: J5.39.217.77:8898五香粉.......................少許
: H1 v+ v3 }; {. X2 h/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊        公仔箱論壇$ ?4 T! u$ t9 s
6 n. a  ~/ c# A& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 X# q& n4 B& H3 e9 a) W+ v. y- v
作法:
* F1 m: G9 Y) Y. F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)0 k) w/ U2 d& m( d3 y, q: q
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨5.39.217.77:8898: N8 K! Z$ m" M. m
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
: U$ N; v+ r0 J0 B- j8 f$ Y公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
, E7 b* X; I, ^+ c% `- ?公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
% Y3 v" {* @% t" P2 o; V! [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇  t, T& p: p* r3 z0 b. q
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
8 B) Y2 S3 S1 E* E4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!!