[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:公仔箱論壇3 @" M" j& ~# c9 _8 g0 l- r1 Q& j
梅花肉..................1斤(切塊備用)5.39.217.77:8898" _) ^3 w( F+ G, z; q3 c2 I
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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油............................4匙5.39.217.77:8898) N9 A+ G! z( Q9 e' y) {: _
醬油..........................2匙+ n3 {) [# c# _
五香粉.......................少許
6 S4 j! W! }" V0 |冰片糖.......................半塊        tvb now,tvbnow,bttvb0 p( D6 }9 h' P! K9 ?
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作法:
2 o% d- z9 W) M* R: L7 s# T# \tvb now,tvbnow,bttvb1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb" ^, A  H0 o2 J9 C( K
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨; U' j$ r8 P  d) C+ T; s9 D. \
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 I/ y3 w) Z8 D/ ?/ Q: w0 Z- L1 ^
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! N; i+ V: o, a! T
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
: g3 \$ c( f/ ]5 H, [" Z* Q$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% a& y5 B  u1 |' |
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇3 Y; G) ]- k4 t7 T$ m4 ~5 q8 T. ]
8.裝盤上菜啦!!