[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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, _5 E. U7 m. btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: V; }) I: Q5 f, T: \/ W- L
【材料】               
- s1 a  {% f% Z; a2 F$ M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛十片      tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 U& E( G8 o0 m3 t( @5 O
洋蔥一個(切絲)
/ u/ d; ]- \( m4 M! k: B9 N0 y5 B西生菜半個
  j5 K" T0 r* d+ Z& {) Y5.39.217.77:8898日本燒汁四湯匙
3 M) h, A3 Q& d5 b5 u* itvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l, U1 i4 K7 o- S
胡椒粉四份一茶匙
. n+ @3 ]7 @* `- F" M/ R$ c9 H幼鹽半茶匙5.39.217.77:88988 P' j& x" g) l# i. h* _2 {/ [
【做法】
1 l# g- \3 p# r& o$ l) x公仔箱論壇(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
  E  ^  v7 |  i: e; }4 w(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
1 y9 E$ h9 U  f' p9 z5.39.217.77:8898(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。