[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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1 A  k, p2 J5 n. {. R【材料】               
2 J! x7 y! W- B- A8 n, E* Y" S公仔箱論壇肥牛十片      
" {5 h1 P+ Z: B! Q0 x$ ], k! C洋蔥一個(切絲)
% g9 P) o: h1 M$ Y+ k2 J/ R西生菜半個
( h, s6 V3 Y. Y' B日本燒汁四湯匙
* Z! H+ R2 d0 t8 h+ l( b- `生油二湯匙公仔箱論壇# S& M& X9 E! O* o: Y" n, v
胡椒粉四份一茶匙
, x5 F. w* ?! {0 I# p# Z公仔箱論壇幼鹽半茶匙
+ M( ]! H5 Z5 d8 K$ _8 b" z$ B; O公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ h  H2 n: v; k2 C& i% j
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ y- F5 h) {2 U) z3 u
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb. T, q$ M2 S) L
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。