蒜香焗牛扒
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- N* A+ O; n0 Z5 k( P【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } g( [3 l2 j) g' Z
冰鮮西冷牛扒二件
- f. O3 b5 g$ @( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個
& y$ P/ C0 |" i; P1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張
0 K7 G2 B; l5 T. j8 H5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 o% t( ^+ S0 L$ K+ F3 G& [$ d
【調味料】
, Z5 S9 Y1 n9 C& N# G公仔箱論壇生油一湯匙
; U4 V7 I/ w& S" t0 ?% D6 o薑汁一茶匙1 p( X2 x* ^9 v' u
西芹鹽半茶匙
. M0 ?5 a r6 i! u1 @5.39.217.77:8898美極鮮醬油一湯匙5.39.217.77:8898- C1 ]8 R# Y' S! P5 W: [2 r+ O8 P
黑胡椒粉半茶匙公仔箱論壇- a- U. r0 s7 {% ^
$ S# s. p# B: X7 r【做法】 : Y' @; x( u+ q+ G% q
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
" b1 g; a' S, F. k qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
2 u. x0 m# z4 c; t' x8 W* d(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
* j, p# f# g+ [tvb now,tvbnow,bttvb(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
|" i% W5 l5 K9 r; p6 n eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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