[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, N0 R% a$ o- K) t5 l% V
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蒜香焗牛扒
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( E& h5 V5 o/ f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
" U! W! N8 |4 H& ?5.39.217.77:8898冰鮮西冷牛扒二件
7 H+ g( `6 `" G) x( n: C6 m原個蒜頭二個公仔箱論壇2 y1 f5 @' {# r" P* \6 j
錫紙一張
0 I! e; ]$ ~: R2 y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X$ R1 [; u) n" e5 N$ z4 d' T【調味料】   
6 i2 y1 k4 d  P( p& O/ ]5.39.217.77:8898生油一湯匙
4 |+ ^( M) \; [公仔箱論壇薑汁一茶匙
4 f* B/ v0 `/ m3 h2 z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙1 @# r+ c5 G4 v$ P; p+ ]6 p2 J6 u
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 ^5 {0 d5 m& }$ L
黑胡椒粉半茶匙
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9 O% }+ a& B. m. J( j9 N  E5 w7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 公仔箱論壇9 |+ a/ O/ _9 u; [
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
6 U! Q" y( _/ ]$ T* {(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ z' z3 N% Y+ \% \
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.77:8898+ b1 i: y" q: k7 }0 q5 W1 D8 Q+ T& c1 [
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
# `6 ~6 E: _7 @5 C6 z(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。