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$ g: y B; c: |% Ltvb now,tvbnow,bttvb【材料】
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0 j' S. ^! \# B3 C8 k7 [) {* Z+ ]5.39.217.77:8898錫紙一張公仔箱論壇1 C/ [5 Z6 N+ ]7 S( K& M6 f5 |
) T4 m" z9 T1 P3 K2 ?5 S! h! F【調味料】
2 {" g7 o* x+ X, C( C0 }) [) |生油一湯匙
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西芹鹽半茶匙
* l5 E& y, w; E5 C$ o. }公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇$ r7 W- m! w$ q: P6 t- u+ }* a
黑胡椒粉半茶匙
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/ I. O; I% ]( g6 _1 Z* e公仔箱論壇【做法】 ; l* ^& ?/ [" n R2 I
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。/ l2 d3 k, `, p+ n: X% u) U
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
; H+ o8 N) S8 R( R, I, F' D2 {(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 B( i2 z. g" P9 A
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
% u5 M! R% \6 F1 k公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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