[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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. W- g6 i* m, T! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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原個蒜頭二個
) H8 I2 K2 R$ q$ g! X公仔箱論壇錫紙一張
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【調味料】   
! b6 y6 `  h- S5.39.217.77:8898生油一湯匙
- a5 ?8 A5 \/ z2 s' w, G5 K薑汁一茶匙5.39.217.77:88985 [, C% s' ^! h6 u1 ~5 D6 e2 s. X
西芹鹽半茶匙7 t  X* r9 K) I6 b- w
美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇  A7 L+ J5 Z! L+ u0 k: X! N
黑胡椒粉半茶匙* ]  R; }2 B6 J

' J2 V/ l+ J2 B- H. ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 T- k2 h8 m# l- @7 j$ Q# v$ L
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
8 ?5 Z" ~: K6 h! y: Rtvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb- E$ y4 B, M9 O- M2 }- {! b
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
; l/ u3 {; o3 |# ^' M1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
3 {" J  I0 P" F(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。