[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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7 i+ I' j- [& A+ h9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
& U) [- N- d! z" T" _, v* @8 b- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件7 j( f  [$ R' z7 x
原個蒜頭二個
8 S/ s/ B0 Y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張
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【調味料】   
& g! I2 J1 @" R; U& \1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, w+ |) V" W. g( D8 _/ Y
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ v, X1 p2 ^! b
西芹鹽半茶匙5.39.217.77:88982 q. s2 J4 W* g: {2 Z$ h
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# W, r. c) o4 I+ W, X
黑胡椒粉半茶匙
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, F& p. o8 c" l9 E3 S0 `3 |【做法】
- O1 Z" ?/ M$ ]% m% `(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
) F/ r! t& f% u" u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
7 w' q+ g( G4 h; V(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% v( J* [. F1 d: R$ e% W
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。/ t) l+ |- b/ j' k% P
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。