[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】
- f: g1 j# b4 S1 \( g5 [5.39.217.77:8898冰鮮西冷牛扒二件
( ?- I! l0 d: j/ n$ m5.39.217.77:8898原個蒜頭二個
' `8 f4 f: ?; A  V! A; T/ s5.39.217.77:8898錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ h, W) I! K( e9 S' T
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【調味料】   
; `. m/ S  j' o' X) k" c生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 p+ A0 B8 n4 k+ ~/ v
薑汁一茶匙
9 g& I3 ^) g" G; o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B) X5 e) t% U7 U0 v
美極鮮醬油一湯匙
# E% z4 f/ U" p* z- h黑胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D8 H: O9 M2 w, }3 K4 w& G

0 N4 K" [$ [9 Y3 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 公仔箱論壇, K# ^! ]4 V9 s7 k, I% e
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 S# ]5 ?! Q, C6 }
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。+ M' P7 B) D- w6 q
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 N' O2 z' t
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。6 ~; i! \7 I; Z) _1 W4 L; O! ?' a
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。