[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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. t# x( d$ ?+ v4 U' X【材料】
! n' W- l; ]- i2 V: G9 p冰鮮西冷牛扒二件5.39.217.77:8898  k/ {; m# ?' j. F7 A! O
原個蒜頭二個公仔箱論壇7 x* L) d/ ~# ?9 ~
錫紙一張5.39.217.77:88986 b! O, J7 f: H2 f6 m
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【調味料】   5.39.217.77:88986 _, H1 |7 ~, s. v4 L
生油一湯匙
: N, m* e1 I. G4 w+ D公仔箱論壇薑汁一茶匙
: M1 A7 ?, A- |3 g- A- k# G# otvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙
2 z7 C4 g* Q2 C! j5.39.217.77:8898美極鮮醬油一湯匙
- h4 E: A* z3 G$ R, w9 f. Y黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
( z7 `; K: G  i2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。" K" Y: C7 n, U8 R% r+ [
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
1 e( l& z( o) s3 o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
% Z( E+ O4 B/ }! G) K$ a5.39.217.77:8898(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
+ q3 z: m9 r5 S  S7 n  ]5.39.217.77:8898(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。