[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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; w$ W1 u8 C& i0 A# p& T, ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】
+ M7 B! K6 [4 ~4 D冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 U3 s3 Y$ i& l4 k
原個蒜頭二個5.39.217.77:8898+ F. `; c: V& N, R3 h# [% f6 d
錫紙一張公仔箱論壇- N. m* D7 b, x8 e4 r
公仔箱論壇7 Q. k9 R& N4 v0 c' `* j6 K. Y- V4 s
【調味料】   
2 b+ P0 X' q: F$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* _* T& @2 F# k' a- W( Y
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( d" V0 y5 e$ q
西芹鹽半茶匙
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# ]( m2 L7 Y: I黑胡椒粉半茶匙5.39.217.77:8898' k+ X# _8 ?! `& h# I
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【做法】
: T3 y0 C: ^$ d  k% \, O7 O! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
" D& I1 {. |. M% O5 d, u(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
# U+ _1 M+ }5 N7 y0 Q$ o(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
) L6 P! g0 z4 \公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。5.39.217.77:8898' E' N8 U, M! D2 d
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。