蒜香焗牛扒
0 x! t: K* N' Y4 Q' b3 o) p8 A/ }; R) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ H `) P9 S; X1 F2 h: c c
' _, D9 `6 I& i5 I4 j; w" dtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
[8 b) k7 C( c公仔箱論壇冰鮮西冷牛扒二件
1 P3 f5 G) g+ x: k) P. f0 J: utvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb# @- `8 \$ n/ P' i8 l# B4 o- z5 H
錫紙一張3 i9 L* K9 ^2 P6 B6 W
! `, R+ h3 |+ e; o1 S公仔箱論壇【調味料】
s1 j7 H% l; {% f" a5.39.217.77:8898生油一湯匙; l+ u* x& z: y
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {) _5 S2 \0 j9 A$ k7 ?
西芹鹽半茶匙
" C. w3 n4 H) Y. @tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙3 Q! k9 P5 X, b; K. f
黑胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e7 P0 P. y; J: a. v: G, d
1 y, k/ U+ s6 O公仔箱論壇【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. H' z* K% T a- p
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。* y4 j$ S" |7 \
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
5 Z+ S5 L1 e. ~2 J1 A2 o6 v公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
: W1 ~4 n0 a8 F8 X) }; d. G公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
. D: R0 Y: m/ Q8 q4 q$ n' [) i7 H5.39.217.77:8898(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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