蒜香焗牛扒
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【材料】
1 u) `( C: R3 Q$ W' P& g, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件2 t$ x& b/ Y x1 r% x
原個蒜頭二個5 y* z' U& B* H3 S
錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 ?$ `& p1 h+ V+ [% o6 l5 j0 I
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【調味料】
5 R9 L; n2 r0 {, \8 h: e生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x* n8 a3 O [8 }! l+ `: E
薑汁一茶匙5.39.217.77:8898% k7 D. Z. a. M. M7 B2 n
西芹鹽半茶匙
0 _- [, D! N0 r) j9 C* ^美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {( C3 C6 ~9 J- h+ g4 K3 I. K
黑胡椒粉半茶匙4 l) T; f4 K9 D+ O: ^7 Q6 N
7 g! w4 m- z3 O% O3 b$ q/ q公仔箱論壇【做法】 + ]. z# D4 [# m5 c" G) X
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
, u+ |4 _% b8 m5.39.217.77:8898(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.77:8898 e+ w1 `- ?, J6 t7 r4 M
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. T) {5 } |' U2 V% X
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
# F4 k3 l0 D/ _5 Y! v(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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