[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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$ j) C" I5 r6 M5 M【材料】+ B3 I: k1 r/ ^) g0 y
冰鮮西冷牛扒二件
9 M& H; \7 L' d公仔箱論壇原個蒜頭二個5.39.217.77:8898* T! X  D7 [* |% t! N
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 H  S. G+ K3 S) b

: D) [4 V5 ^8 k7 d* C- G' h5 Z% `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   tvb now,tvbnow,bttvb$ w7 `/ k" v5 j3 u8 ^# i% |$ z
生油一湯匙- s: }& a" Y4 k3 Y# A5 R
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- e. w  {; J8 e+ I
西芹鹽半茶匙
, j# h, C, M0 y. ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙
3 r# Y( v) A5 T0 b" {公仔箱論壇黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
! L; p( ~# P, K2 r- {0 T' k  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z; H% K* E( K  Q
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 S) S* e( z$ ^! G6 t
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
2 L+ b9 S+ b2 g公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。" J$ O+ c3 e; h& v8 H: y* ~5 M2 p
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。