[中式食譜] 佛跳牆

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* K- F4 f: n6 t" P) R% T公仔箱論壇材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒公仔箱論壇! `, x7 |- k# V( _; a: i
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵tvb now,tvbnow,bttvb+ q' X# g0 w# I( `3 \+ z
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雞腿1隻
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1 U  u# h. H! d  _5 c/ D調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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9 E. i' Z) p, U+ A1 R公仔箱論壇作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 z4 \+ K/ b) ^5.39.217.77:88982 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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* y5 i8 n7 `# q/ ~( i/ W0 {" _公仔箱論壇蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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. r9 @9 C8 f$ M+ j3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)