[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒' v' x8 R( ?# q; {4 z$ j

; e( V5 H3 \5 h" z2 C7 y) B' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵公仔箱論壇* _+ L5 g3 p3 y) ?) f- P

; r% g4 c4 F# ^; t8 Z雞腿1隻
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) x, C' i: X& y" _7 Z* o' qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量  M; f" N6 Y, _+ R( i/ W

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% K6 E) |0 M- Q7 y! |4 P6 ?. A公仔箱論壇作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底tvb now,tvbnow,bttvb" N( K+ E2 U- p" E! v

% j1 \8 L& z6 ~2 m8 N公仔箱論壇2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗tvb now,tvbnow,bttvb* m' s5 n* w& w
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)