[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼. f- m; t% E* A* Z

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蠔油炆雞翼  
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤4 T, m. _1 B% h
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 o/ `' Y; e( S- K
蒜 ( 片 ) 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) w# Y) o& o, N# ?& s& n
蔥 1 棵
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9 P# H+ }7 H$ H& z9 j5 n公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& S& u. `! w* T( ?. P
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, m( ~5 Z0 y( ]% G% \) N: b
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* b* B$ s+ T' `# R2 Z
薑 汁 酒 1 茶 匙公仔箱論壇* e- M2 e5 C# |$ n8 n* l5 \% ?. T4 K
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蠔 油 2 湯 匙
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老 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
! r" E, H' m+ ?: |/ Q' j: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯 5.39.217.77:8898$ s5 @& _1 p, l4 X
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做法
* l  B: g* k8 f公仔箱論壇雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
# x; l7 h% m5 B4 o& @9 O7 ^' S. V& ]% k燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。