[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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3 U/ W' A$ C) S7 T公仔箱論壇材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
* B' B* }8 t$ m0 y. p! V: O5.39.217.77:8898薑 2 片. v) C3 C* L$ x- u. R8 m/ o
蒜 ( 片 ) 2 粒公仔箱論壇5 \1 ]' E. |( a4 g) s- o
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& E% Z* N* M+ h
調味份量 1 .
5 O0 W, C8 q% |  m( r  T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U% K  Q4 p1 C: u0 p# V9 A6 O
糖 1 / 2 茶 匙
4 M' W1 `1 Y- v5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
% y9 z$ y, A) J' D- v4 U薑 汁 酒 1 茶 匙/ |* s# K" ~) `/ \  d* Z
2 .
4 S4 j2 x) B, O; y: t蠔 油 2 湯 匙5.39.217.77:8898# e( r" {; \6 ]# v3 a5 L0 G7 ]! U
生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇. F( a( X' R% y8 d8 N
老 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
  N; {. f  z) O5 Q) j5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯
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做法
! \. `1 @3 c/ L! R雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
( T) s  g* U( e1 P$ {3 R) ~4 o) c% j燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。