[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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調味份量 1 . 6 Z# C+ A5 r6 R' D
生 抽 1 茶 匙
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( \6 @1 z  {( `/ B" B* z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 酒 1 茶 匙
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, W) Y) z# F$ ktvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 2 湯 匙
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雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。0 `- R* g- K9 ?% r0 i" q) L
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。