蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
8 t2 y. w& Z1 x2 Q/ O2 [! r薑 2 片% U4 {" t$ C$ z
蒜 ( 片 ) 2 粒6 X4 X+ L, K8 I" k2 q1 I: k
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" _$ Q" E+ X$ C- n
調味份量 1 .
5 \, y, ~6 Y& q, X+ Y公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙
4 u) H5 ]; C4 _% a6 Y& X- G) T! b糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. q3 @! {# W9 N1 L6 U- Q& p" J* t/ P0 {
胡 椒 粉 少 許
# Z0 z" H8 E7 q公仔箱論壇薑 汁 酒 1 茶 匙5.39.217.77:8898- s! b& e& y# i+ @
2 .
( J, r. w. b! l( V# M2 n* z5 R蠔 油 2 湯 匙. [$ ^$ |$ D9 n$ l( ?* T
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老 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許 % d+ D( t* y+ W" a
水 1/2 杯
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2 h. O' G" d% \! k( e1 e9 C5.39.217.77:8898做法
0 O, r0 s$ {. Z$ f- Y) m. e* [0 E雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
) i9 u* O; P# @2 H* ^tvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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