木瓜西施骨湯公仔箱論壇# D3 H. D( s. \: x
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南北杏 - 2湯匙 % T1 S7 O$ a2 d2 W& B7 C* f
雪耳 (浸透) - 1球 公仔箱論壇7 a( _0 Z. i$ j. l3 n- E6 z) `: c
水 - 3公升
4 p3 k i3 O) T7 I. j+ v, w6 C. {, D5.39.217.77:8898鹽 - 適量公仔箱論壇( c; r5 s0 F$ j4 F
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1. 木瓜去皮切大件。
' S: |; I4 g/ n/ V2 g) f# S2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
7 c; C" K6 t2 X% o3. 南北杏及雪耳沖淨。 公仔箱論壇4 f f2 Y2 p/ ?8 K' z. }
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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