木瓜西施骨湯
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- Q( |2 a% H! V/ C木瓜 - 1個 (約500克)
. d% n$ l- _; I9 e4 x" ktvb now,tvbnow,bttvb西施骨 (斬件) - 600克 公仔箱論壇3 D6 R4 K# q) g6 e* O1 R2 B
南北杏 - 2湯匙
% ^; m: Q4 s6 Y& [# G/ {4 `2 V: x雪耳 (浸透) - 1球 公仔箱論壇* J! }# i C- f/ ]- c2 a1 E# ]; i$ R
水 - 3公升
- k) t' B K0 a" I! N5.39.217.77:8898鹽 - 適量4 x1 S2 Y/ P' p! C' V
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1. 木瓜去皮切大件。
2 c' U0 g4 Y0 P% \2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 , w& h7 F& R( P; P
3. 南北杏及雪耳沖淨。
# d1 ` s4 h. x" @6 |. V5 v0 Y公仔箱論壇4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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