木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克) 5.39.217.77:8898" v- w v, M. e( T1 p5 @5 c: X
西施骨 (斬件) - 600克
/ O) Q: Y9 u$ V; j' N; B公仔箱論壇南北杏 - 2湯匙
% d% M$ I: p, p9 R3 N: Itvb now,tvbnow,bttvb雪耳 (浸透) - 1球 5.39.217.77:88982 { K* u% e" a `( f, a
水 - 3公升 5.39.217.77:8898; X/ b# u! m6 P0 C
鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 n: T. G! m+ H
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1. 木瓜去皮切大件。
' _) t* k0 q) B* r6 ^; x公仔箱論壇2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
6 V, n) q$ q) Z: z3. 南北杏及雪耳沖淨。
X# [$ j$ R7 f. J/ x4 A4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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