[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克) tvb now,tvbnow,bttvb) S# n6 c/ R9 U
西施骨 (斬件) - 600克
7 N- [; H% N& U+ [4 W南北杏 - 2湯匙
: T4 H6 D$ d$ f$ B公仔箱論壇雪耳 (浸透) - 1球 5.39.217.77:8898& I( `5 j! X4 p% B( p1 `
水 - 3公升
* C% w' P! B1 G( ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量3 S/ |, B# ?9 V' C- f9 M

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1. 木瓜去皮切大件。 公仔箱論壇3 z7 T/ {4 ~) k4 G# T3 p
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
3 i+ v0 [/ b$ U; U  ^公仔箱論壇3. 南北杏及雪耳沖淨。
! }+ S+ o5 R6 ~7 R' V1 B公仔箱論壇4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。

jessy8088

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