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[中式食譜] 木瓜西施骨湯

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1. 木瓜去皮切大件。 ; z' t# r+ p2 ~; l
2. 西施骨斬件,放滾水內拖水3-4分鐘,取出沖淨。 公仔箱論壇! d1 D* P2 A4 T8 |* Z% B& K0 }$ i
3. 南北杏及雪耳沖淨。
9 B8 B1 Y: P+ Y: r5 D0 ^公仔箱論壇4. 將3公升水煮滾,加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。
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