[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】5.39.217.77:8898$ V0 ~: T  b: C  @7 }; d" t1 ~
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豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克4 F* z4 w' V1 N; K
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沙拉油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N) d& `4 l; u0 {9 ~# `3 N5 d: T/ \
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【調味料】
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* j% L" q/ K/ X& Z& i0 r4 [( w5.39.217.77:8898醬油  1/2小匙5.39.217.77:8898& N1 {0 R$ H2 Z& Q; U" l
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雞粉  1/2小匙
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【做　法】
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+ h: \2 v5 Z$ A" Q0 i# W3 S5.39.217.77:88982.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。) `1 F8 T% f9 f! [1 W
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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