[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】5 N4 I. o& s- a" R! @2 n! w9 }9 }
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豬絞肉  200公克5.39.217.77:88987 a( T. T6 B% n0 F  u
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珠蔥  80公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]9 f! q2 Y; \- Z
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沙拉油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. u3 U& N0 _" M
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【調味料】
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醬油  1/2小匙
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. P  f- c- Z0 T5.39.217.77:8898雞粉  1/2小匙
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' z( v6 [) K$ h2 h" `0 j" }公仔箱論壇鹽  1/4小匙
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' z& I: t- W' C9 W5.39.217.77:8898米酒  1小匙
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【做　法】
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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