[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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9 _+ R  \7 s$ p6 B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】' t4 X5 Z4 |% d6 [! @  |  [0 e
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* E. R1 \7 }5 B- D6 C4 q
冬瓜三百克
+ F7 ?2 W- x! _* T! t薏米二十克
) m5 J% R) B4 j, S: k公仔箱論壇陳皮四分一個
* v" s& `) H$ d6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱四百八十克
: \; v6 F' j5 j2 z  s5 g2 }3 N* i公仔箱論壇生薑六片' \* ~! J. x- [8 K% r
青蔥三條(切段)5.39.217.77:8898- K! Y. L5 `' @6 w9 {
幼鹽一茶匙
: f3 K" v2 k1 v" A- _公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
% T$ p& a/ ~- ^( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗
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- \0 C6 A% V& M5.39.217.77:8898【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* x. }/ q# K0 ?- }0 {" _3 H- f
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
0 u4 w) ~! `$ d- k1 J公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
) p3 r: n( U' q8 c. g" ^0 rtvb now,tvbnow,bttvb(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
, t7 g' y* h/ a% c' u- z(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。+ l8 \4 z8 L0 T: Y4 s) i
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。