[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】5.39.217.77:8898# O5 b+ B. F3 d9 \% e8 C5 f. E
螺頭二百克
0 S+ Y& l! {$ U6 A& @2 z8 x公仔箱論壇冬瓜三百克1 Q, B5 g3 W# P4 |; ^+ s
薏米二十克
) B+ v7 b# T( g; w# D陳皮四分一個% U( ~7 P& F  y4 X
豬腱四百八十克
& ^8 O% D' T. L. t- [, m* e0 C5.39.217.77:8898生薑六片
# d- W0 _; X3 j1 E' {5 O+ F' b# }5.39.217.77:8898青蔥三條(切段)0 r. ~4 I8 y# X
幼鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. @; G2 l. y4 E# ]0 l
胡椒粉四分一茶匙
/ L% ?/ u& X3 H5 O清水十五碗
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【做法】
7 [! ?! @  N/ P' U9 ?; w* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
$ o9 t( o) R: W! ltvb now,tvbnow,bttvb(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
2 z. ~1 E9 v* Y3 F5.39.217.77:8898(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
! q0 \+ q( p4 [. F4 \- [(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
3 [! @; W4 f/ o; A% P公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。