[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯5.39.217.77:8898' O5 k; s( J% v  y! Y# t

0 v% m7 D% D! e5 Qtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88982 V" r' n/ b3 p" B9 ~" d; l/ |
【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 K5 P+ g. y/ i
螺頭二百克  m! I' X8 |# o& G: P. c3 N
冬瓜三百克
8 X8 w/ u* X9 Y; |' u薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ F/ ], T! w9 t
陳皮四分一個
* z, a" Y! N  S/ C1 V, T: e  Stvb now,tvbnow,bttvb豬腱四百八十克/ b- W2 R/ ?8 s- _
生薑六片
! R9 ~6 _7 |! l8 C* [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條(切段)
3 Q/ Y. l9 M4 _; q+ J2 z' m公仔箱論壇幼鹽一茶匙
- c8 _6 D4 G; _; x公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
& }1 z6 k" z3 |" o; I' y5 f: K6 O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗
: E8 J$ u4 x- r" Q1 ?* z　  
8 z/ I7 W4 k& {& q4 S& [9 z. e公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇9 i* I8 X& d: X) e. z) R  O  u
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
6 X. ?  u2 y: D  o' J, H公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
! h" \% S* m0 j$ ]tvb now,tvbnow,bttvb(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
# K1 |% m7 Z/ C+ E! b5.39.217.77:8898(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。5.39.217.77:88983 V, m' j+ g  Y* P9 j/ {3 }  j" d9 Y
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。