[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 X. j2 Z" Y2 `' B+ P1 D  a1 j

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% P" b) Y) c; v0 a公仔箱論壇【材料】5.39.217.77:88980 B. A( Q9 @' A4 g9 G4 H6 _2 \4 P7 r
螺頭二百克
/ f% a: J( l! x- L' f5.39.217.77:8898冬瓜三百克tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 p8 b2 i4 J. H" e$ d
薏米二十克5.39.217.77:88985 e' k8 T) u* k: V/ T
陳皮四分一個
9 o+ l- t3 {& N. @7 G( ]( R/ V公仔箱論壇豬腱四百八十克
- P& P; a: C9 J/ D$ k: Q生薑六片5.39.217.77:8898# g' b8 D$ H' ~/ t+ D
青蔥三條(切段)- Q, s6 X# Z- y, g7 p
幼鹽一茶匙
3 ^+ {9 i* Q  o8 k! S" |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) B5 z0 b5 t
清水十五碗
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【做法】公仔箱論壇# D. a0 b: V* x/ H
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# i4 R& V' k% J
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
) g8 E9 l$ i1 B# g. t6 _' p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 n: P& ?  |% |& g- q( X' Z) h
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。# ]! x) B; W& v  j
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。