[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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0 R3 K* U6 W3 [5 E; g【材料】
- q  D3 M8 E, ~& ^* W) i3 f: b, R公仔箱論壇螺頭二百克
- f6 n2 \6 v7 p* x; p# gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜三百克% e  m$ x5 H) X. y9 e4 [/ A* s
薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 b/ d% k4 o" j
陳皮四分一個公仔箱論壇' x3 {- t/ T/ y0 {1 [! Z. H% H
豬腱四百八十克) M2 A, U) i# J' x$ l% |( `
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 V+ P# @3 R, K& A' s5 F
青蔥三條(切段)+ x% G  b$ R9 ]8 h6 E
幼鹽一茶匙
( J8 L% c- P; k  z: X* ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 P9 i" j6 l1 v
清水十五碗tvb now,tvbnow,bttvb" S  t0 c4 S/ l- i
　  
- q! M3 A3 V; G% r5 e- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】& z" N- Y( \2 p5 V2 I2 S% X2 U3 f
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇) V1 U2 r- {) A7 n
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。5.39.217.77:8898- M% M# U8 s. E0 |% M
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 z* |# G5 f4 a( U. ^- Q
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
3 G3 R2 V6 Y- j4 j& {! s* A4 n5.39.217.77:8898(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。