[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) l" u, c: v) y6 S

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【材料】公仔箱論壇) V* m6 _2 ]5 f7 T/ _
螺頭二百克
3 A4 k9 ~) S; `# U: k# k/ T冬瓜三百克' w3 O, {1 l" i6 P7 L9 B
薏米二十克. {/ O  Q$ o4 V2 M( D% h) U  G
陳皮四分一個公仔箱論壇* D/ @9 ^5 n0 g  ~% x
豬腱四百八十克
3 Q9 W  ?1 `& w2 W6 A公仔箱論壇生薑六片公仔箱論壇% B" A/ F! K( ~) @6 v# g9 ]
青蔥三條(切段)
0 l9 r- i" S% Y8 J* W& U- Q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽一茶匙
% Q/ I3 @6 P: \, c* t1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
: J' Z- b# Y& \清水十五碗; `! u+ a! }7 d7 I% I9 O0 a7 S
　  
3 F. q3 y+ Z6 b. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
1 @. Z- h( Z% F4 f% ?(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
0 [9 K4 q! a& _' J8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
; S5 s* y7 ^7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
1 i2 c& q: g+ ~/ E8 _( ?$ @公仔箱論壇(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
$ v9 l! M$ T. s- H4 p5 @% j5.39.217.77:8898(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。