[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料
1 s3 f7 M" b4 ^5 @3 X* d. W. O公仔箱論壇燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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調味料公仔箱論壇5 O/ T; J% }3 E$ Z0 v( O8 ]& V  G
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量* |9 [/ c1 Q* s/ n% @0 ^# p
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! @- \1 ^# D" x  H7 X; C5 a; O做法
1 s: G" l' W0 y! E2 [8 h3 p1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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' E6 C1 `; w8 y5.39.217.77:88982.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ n1 H' \$ Z$ u( m3 f0 ~

1 o& P/ U9 m, {; E) l, Z3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' c5 u8 c. |- R' G* z& c

9 w( W3 ]& t, ?3 h0 \8 e公仔箱論壇4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: r+ w1 g  K% @

5 a& O/ t* F- p- i: S% `7 s5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。