材料
( Z3 P2 J6 o; d8 n0 p7 Y" W帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許
& [: D: l* P O5 `6 r l( ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量- f" [. {/ d! M5 C. B
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做法
1 [( T5 o) }" I" U' x2 y公仔箱論壇1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 I( a: X2 p# o: g
; _* @" X; K4 E" O公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。5.39.217.77:8898" C5 c7 Z1 d- i% [$ ~$ J
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 公仔箱論壇+ |& w, y2 V! x
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貼士
; ?" j3 k6 i. S1 V4 p M+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 i# M% y! q, C
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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