[中式食譜] 泮水芹香

nt1972

材料 0 ]- z8 W/ E& o+ o) {
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克公仔箱論壇, J( L% x0 a' \! D' V3 H! _, h, z

) [$ I1 p+ I8 W" o) T" b5.39.217.77:8898調味料
! M# A% m7 @4 \! J& `0 R# a# Q5.39.217.77:8898鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許0 ~( b) ^! v3 K# G- t4 _3 S
& x) P  W- g3 m2 n8 T* G7 c# [0 o
公仔箱論壇% F& ^( F! e; N% u
做法& g& O# q' [8 D
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
! v6 s$ T' x# \0 Z& o( D4 q* [# _2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 m8 C6 K. q9 f" q
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。$ s, Z* t% a6 {
5.39.217.77:88984 ?1 D+ M. R0 }# P' @; `
3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇$ T  p. x  i2 Z1 C# n/ S# M
tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 \( j0 B& f$ M' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( V: ]' j5 Y
貼士' k( I8 R$ a0 W& J
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
$ n$ f/ y5 B% T4 t- g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。