[中式食譜] 泮水芹香

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材料
: w' y. p) M  `. \- F& {5.39.217.77:8898蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克公仔箱論壇7 D2 b4 W9 C, p8 e" Z, W' `3 y
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調味料
6 {, i  G3 E) d/ k1 n鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 H  a# [# G* j: v- e
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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& [& r' F! t$ Z% F) \5 Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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, }; T5 ^1 s* T# O& {貼士
9 A1 K6 h% D9 w2 {浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb& N  g- ?! N8 O8 }