材料 tvb now,tvbnow,bttvb- z- x, F$ L! M1 ?) i# B
榆耳（切絲）/黃耳（切絲）各 30克、雞髀菇（切絲） 50克、髮菜 20克、甘笋（切絲） 38克、冬菇（切絲） 3隻、腐皮 1件、菜心（切段） 120克、韭菜花 3條5.39.217.77:88983 z, q4 C4 Y4 I; O0 g( o; m/ S9 K" z
3 q. F0 ]1 ^; _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 d/ z: Q6 P) E
老抽/糖各 1/4茶匙、生抽/蠔油各 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量、雞湯 40毫升、鹽少許
% r3 l* v$ [/ b h( X5.39.217.77:8898, M7 v; h9 o; l1 l a3 E
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' S+ s2 Y9 `4 s/ T
生抽/蠔油各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、生粉水適量、雞湯 125毫升& J/ l% q. }" A( i9 ?
& p- R2 M3 I* P# k0 y' a' G# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 x! o; t0 [/ C3 C
做法公仔箱論壇) p0 x% E Z, H5 [5 U+ \% R( {9 u
1.髮菜浸水約 1小時。腐皮用水浸 15分鐘至軟身，剪成約 6吋方塊備用。
, C) }; N' I( ?) Z3 @2 `: l- m9 E! u
. I3 S: s8 k6 ?6 k# _2.燒滾水，下韭菜花灼至軟身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 s* D! S7 `# c
0 ?) |9 v3 }$ z1 ^3.另將榆耳、黃耳、冬菇、甘笋、雞髀菇、髮菜汆水，盛起。
7 r. D/ e/ U5 B1 ^4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H& X+ M: y% ~, T; [
4.燒熱鑊下少許油，灒雞湯，加入（ 3），下蠔油、生抽、糖、老抽、紹興酒炒勻，以生粉水埋芡煮成餡料，盛起略攤凉。
/ ]1 q4 W$ c1 E4 h% g
: Q. O' r9 U! m, V- h' F- Q" a5.攤開腐皮，放入適量餡料，將四角摺叠，用韭菜花打結封口紮成福袋狀，以大火隔水蒸 6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* r1 e+ V: g8 p9 \& X, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: n6 b" q1 {0 ]% s, }
6.燒滾水下少許鹽和油，下菜心灼熟盛起伴碟。
3 L6 V t e: M+ f4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb J, D- P' i$ _6 c8 E
7.燒熱鑊下油，下雞湯、生抽、蠔油、糖，生粉水埋芡煮成醬汁料，淋於福袋上即成。
: ]# }- G2 E: v- D1 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-18 06:21 AM
| 