材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) j/ n. D! _: p
豬頸肉 2塊、滷水汁 800毫升、葱花/蒜茸（炒熟）/炸花生粒各 1湯匙、汾酒 2湯匙5.39.217.77:88981 C1 f6 V2 J/ y2 r5 b! X
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調味料
: j# k/ L1 k2 w& p8 ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、老抽半茶匙、糖少許、鎮江醋 1湯匙5.39.217.77:8898% c8 s7 T1 u; \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) o, e- ~2 ^7 X ^
1.豬頸肉加入滷水汁中，煮滾後，熄火，加蓋浸 15分鐘。待稍凉後加入汾酒浸 20分鐘。5.39.217.77:8898. U" j7 w( f" X0 {- D, Y6 h
5 c5 [' g2 U% C( i2.將浸好的豬頸肉切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C, r$ t$ M2 _' T9 @
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3.熟蒜茸加入生抽、老抽、糖和鎮江醋拌勻，淋在豬頸肉上，再撒上炸花生和葱花即成。 5.39.217.77:8898( \1 J" z! G& l k6 M* |
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: W# ?8 ^- q% s
這菜式的滷水汁味道要淡，可按口味用現成滷水汁加水溝淡才用。 |
發表於 2011-5-17 06:27 AM
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