[中式食譜] 汾酒大薄片

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材料* x3 N9 _  y9 ]7 ^
豬頸肉 2塊、滷水汁 800毫升、葱花/蒜茸（炒熟）/炸花生粒各 1湯匙、汾酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 ~4 ]$ I* u+ L6 M! o' H% o

( z2 s: a! `2 x8 }. @9 {" {3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h' S' p: @) ~4 ]3 i調味料
9 ?, X6 I+ ^; \- O( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、老抽半茶匙、糖少許、鎮江醋 1湯匙5.39.217.77:8898  ~. r7 y, @# G" Q" v4 `
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7 L9 K2 I7 S9 I3 N% i6 s+ V6 b: [5 L公仔箱論壇做法
/ U1 c! q9 r. x! }, O5.39.217.77:88981.豬頸肉加入滷水汁中，煮滾後，熄火，加蓋浸 15分鐘。待稍凉後加入汾酒浸 20分鐘。
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8 y, Z+ Y  ?$ F; W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將浸好的豬頸肉切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( _- r" X( B: y7 E, n8 A5 [8 \; l

7 Q7 ^4 G1 h" X- F; M0 M3.熟蒜茸加入生抽、老抽、糖和鎮江醋拌勻，淋在豬頸肉上，再撒上炸花生和葱花即成。 8 Z- N8 A, L4 @  P& b( T
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$ J) d2 K( ?0 L公仔箱論壇貼士
9 l3 C/ R' L+ f8 m這菜式的滷水汁味道要淡，可按口味用現成滷水汁加水溝淡才用。