[中式食譜] 松子仁鴕鳥粒

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材料  ]5 m" M- U! O* f; V! z
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙5.39.217.77:8898! J% V2 w. K0 B
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醃料
% D4 u: W; K& M: S- r4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。3 r/ u( s- y: O4 {/ I) Q1 F

4 C0 ]1 d/ I& f( B公仔箱論壇2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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# A8 k" P  N. p2 [" g3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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