材料5.39.217.77:8898( v/ ?3 M S0 Y( G1 |1 W8 Z! i
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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2 v3 S" _, e; l! P+ Q( h5.39.217.77:8898醃料
8 q# e* K, j9 X: }( r5 T糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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6 |$ t7 x* U6 z! A做法tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 g3 O* C6 |+ A" p
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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Z( W, Y% B1 k F* v% C1 U' i3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: ~( b* R) f; S- L$ v' M4 a1 u, Y$ E
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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