材料4 ^" W* J6 j9 R, l# A+ W3 k1 {5 i6 S
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
5 k. X3 S& s: W: C. k公仔箱論壇
' S" o& W( x5 i7 U# X醃料8 G; Z$ W s _
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
1 u* ~- ~9 v" o( A/ W9 F2 j# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 b5 ]% N! K
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做法: P4 |% Q8 j4 N- f9 u4 k& N( a
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。5.39.217.77:8898. V8 [& y! Q3 G5 W3 e1 [! ~
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。
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9 ?. `0 I" `1 }% p6 f公仔箱論壇3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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