茴香雞翼串
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" l4 [# S% H" v0 V這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
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( Y6 e% `1 j/ I6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 s4 L! N0 s: L$ o0 |3 ^! z
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
" S' j# ~6 M& O: K8 Y) W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
7 ?6 Q# i5 A2 @. k5 G8 B4 Z# G公仔箱論壇C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" B, E( J3 q1 C% L7 o
9 Y3 O; W- J% J8 D8 M1 A; l/ [! Vtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 d: `7 A) |/ A
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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6 @% O- r+ t8 k5 ?8 {& r. J公仔箱論壇2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
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. X+ Y$ p! e# |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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