[西式食譜] 茴香雞翼串

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茴香雞翼串1 \8 r  I* a3 `& [* `# ]0 E# q, m' t

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2 ]! [) q) X1 p. |) C5.39.217.77:8898這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！6 ^  i. {; a7 r

" J& b$ H# y1 [5 y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- G- u4 D2 J- z5.39.217.77:8898A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20gtvb now,tvbnow,bttvb: X7 F9 @1 {+ v
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙5.39.217.77:8898. R1 b  x: U. j* r7 m, i! _) V
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
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4 C" A) ]1 V9 D作法：公仔箱論壇0 R! I6 z! D& j+ S
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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* [, t: D: O! q+ e, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
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3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟