紅酒蘋果
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材料 :
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* T* N$ b; S' h& U5.39.217.77:8898紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
! h+ c7 r3 E' ^# h. m+ M L$ t公仔箱論壇檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
6 `- z- S% k/ \5 |6 L, Y做法 :公仔箱論壇# H$ j- t- {+ _- \
2 b' i5 {2 M% e1 O5 D0 y' J4 a$ ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
. }1 H" O; s$ B: F公仔箱論壇煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
0 C7 n' h8 `5 atvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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