[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果公仔箱論壇9 |; S6 q9 L- T$ u. {

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) ~; l) j' B8 j公仔箱論壇材料 :
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9 g1 T* r* B9 ~, L8 N紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
0 d3 s% O0 U0 B( I檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
5 D1 G8 c# V: h/ C* I( g5.39.217.77:8898做法 :
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& [# L& R4 q5 G4 t" Y3 h/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
7 q& Y0 V1 I7 Q# I5 I$ A5 s# i2 N, Y煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
8 y, {+ F" T3 R+ r& j9 R# }, K慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日