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材料 :公仔箱論壇7 h d% T. M: u9 _
: J) O; x' @( N7 s( |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
4 ^* m1 ]% {' l/ m& c+ U( x" [檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 公仔箱論壇7 v- Z( a$ \, ^: ^0 o% T
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
# b3 j+ R; \' \ I* i9 y K( s煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
9 y, k. u+ E0 R5 j& D公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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