紅酒蘋果
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， 公仔箱論壇$ @1 z- E; V, W0 c2 c$ `; q/ O
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% y$ A9 Q. r7 \; |0 C8 n* b4 N
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 j- B5 z/ |! ]8 z# p, ]
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
0 ^' g4 |/ A8 h1 _煲較慢火，慢慢將蘋果放入. 公仔箱論壇% L0 w5 z8 a6 b
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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