[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， 公仔箱論壇& n& i! x  t0 K& C/ V& o
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 1 ]( o1 u0 C) Y/ o
做法 :4 z0 K- f. E4 V# q) j, ^
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
% ^; g& d1 d3 i% X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲較慢火，慢慢將蘋果放入. & X, w4 [# A1 O% A0 M. `( l# r6 P
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日