[西式食譜] 乳香焗烤白肉魚

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乳香焗烤白肉魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ E$ h% s; q) x3 G; ~

, r$ Z% S) s0 [; l; D. ~5.39.217.77:8898乳香焗烤白肉魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M  ]  Z5 o0 [# \+ b6 d
公仔箱論壇4 m; \+ w9 S1 t/ B% t0 R

6 P8 ]# e6 [0 D- V& Y4 |0 e9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 i. \0 I, B2 Y% q公仔箱論壇A.白肉魚1塊、鹽、胡椒少許、麵粉適量、橄欖油適量、胡蘿蔔碎、蘆筍碎少許
! r$ `' F# e$ W5 X2 M8 |0 M0 G4 [: ztvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉65克，鹽、胡椒少許、奶油65克、高湯125克、鮮奶500c.c.、洋菇150克、蛋黃1顆、白菜1/4顆
+ x3 X8 ^0 Y/ i8 @! \# Z- h9 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：洋菇切片、白菜切小塊汆燙後瀝乾備用。
  v' h8 X% F; Y1 \- u: k' {) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 y9 o) h0 n$ k) Q% Z6 O; G/ `
作法tvb now,tvbnow,bttvb) k5 ]6 N! P; R/ n$ J: T0 x4 U
1.煎魚
# h7 @! N& u' y# s. N' [* q5 g白肉魚以少許鹽、胡椒調味，兩面灑上適量麵粉之後，以橄欖油煎至兩面金黃後取出備用。
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2.煮醬/ S  f6 j# Y; e+ B& Z
奶油入鍋中後加入麵粉以小火炒黃，並以少量多次的方式加入鮮奶、高湯、蛋黃，待收乾成糊狀後離火，拌入燙好的白菜及洋菇片。
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3.焗烤
0 [- h* @; U. x2 J- J2 q5.39.217.77:8898取適量步驟2的白醬鋪於平盤中，放上步驟1的魚後再淋上適量白醬，以少許胡蘿蔔碎和蘆筍碎做裝飾後入烤箱烤上色即可。