方魚肉碎蠔仔粥
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材料：- c5 \0 v% q% t; B
蠔仔八両
- L2 T/ N9 b1 h" N* e公仔箱論壇冬茹數隻5.39.217.77:88989 ~. q6 s" ?& a5 q/ w; w: T* A
肉碎六両0 ^, E" b) J8 t7 E; B3 i
冬菜一湯匙 B- ]2 z+ Z' b; m0 h+ n
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）: l) W2 J4 {. A9 P: o- Y1 D
3 C, C6 [9 z; N% _; |醃料（肉碎）
2 V8 R) @- w" ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽（先下）
_: V G! Z8 n6 E' p7 ]: V" n公仔箱論壇糖（先下）
+ }5 J, w+ y* |公仔箱論壇鹽（先下）
* J* q' d4 l- ?6 t+ n公仔箱論壇生油（後下）
d; G/ E! v! T$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下）
4 d; i! t! a! J5 g% \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f1 V* U. M# y$ m3 N公仔箱論壇烹煮步驟：" B+ K( P( V- e+ b! z: Z: h
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。5.39.217.77:8898; C0 H2 C3 E7 H: i) F n. G# {+ i
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
* {6 \( J- t( @/ N# _公仔箱論壇3. 肉碎醃好，備用。5.39.217.77:8898 H. i8 f% Z0 J0 O# I
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) Z% H# u. H, ?- h
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; Q8 |5 B/ n# U
6. 洗米，煲飯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 d8 R f' e3 j5 M
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; f' k: r+ C7 m: M
8. 蠔仔飛水。
( `1 }5 l8 X+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） # i3 V' q" h7 b0 @5 s
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
6 D! P0 O; u- @4 W/ B9 P' W$ A11. 加入白飯輕輕弄散。5.39.217.77:88989 n% n, G' C( z0 z* }
12. 加入大地魚。
! h* a( n. q% o( t }* _0 p9 K6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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