方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.77:8898; }5 b k* u+ }& ]8 P
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方魚肉碎蠔仔粥
- K3 ^3 l* J/ f" C+ b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 S# L x S
2 A5 ~- e! O6 O1 w5.39.217.77:8898材料：9 z- Q6 k9 P/ x. m) S
蠔仔八両
: m' x3 Z. x# O8 w; F2 h公仔箱論壇冬茹數隻
: E1 F6 v& c" B5 j; A$ a' N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎六両
, i, {. h; R$ \9 a7 g# ktvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙
: G) Q3 R; r1 _' _- p) x; l7 v. K大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）6 z( h6 U/ z8 @" x8 o
# N8 {; U! x" t' S8 U醃料（肉碎）
9 c/ E' ]1 @( ]- W, }! H! |公仔箱論壇生抽（先下）
' S; V5 S( P, z7 { }' ?tvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）
S! ?/ @- b' ^; p: K( o* o5.39.217.77:8898鹽（先下）
/ b; w4 d( L9 s' y+ _tvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）
! r9 U4 A/ |0 l- W+ f: t. v5.39.217.77:8898粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 J( s* i+ l }' J$ y5 d& U" O" ^
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烹煮步驟：8 X" Q8 |! ]8 K2 H7 w
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 S# O& w' x
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
+ u9 b1 L% ?. u$ E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎醃好，備用。4 c) l/ L. {6 b
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)公仔箱論壇4 O% C5 K" M- }: ^# ]! a4 Y! o% n" m
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。# c2 H, w' U4 a7 k) ^
6. 洗米，煲飯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. [6 |( x6 A2 z" Y W
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)0 B8 Q% Z1 m( C+ _( U+ i; w; D4 H
8. 蠔仔飛水。
3 F0 z% g" y& q3 H$ ^$ p公仔箱論壇9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇6 o4 y% m5 r0 @6 h0 X7 G6 j9 ]
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。0 L [- _- r# [- V6 x
11. 加入白飯輕輕弄散。
# `9 S* O2 y' v12. 加入大地魚。5.39.217.77:8898) {* m. e' }7 P/ q4 K( U2 `
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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