方魚肉碎蠔仔粥
+ ]9 q4 l4 e% q) F3 b6 L ~+ `8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 Z0 M' X M* d
方魚肉碎蠔仔粥
8 f) k' P0 {0 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 ]" J* J1 F9 A1 ?
2 p$ r$ i) k/ m% otvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇8 H) ?4 g/ C( i1 a( |3 \& O4 {
蠔仔八両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% g' g4 ^( _5 n* s' J* A
冬茹數隻
8 I- w) A3 {4 w4 D肉碎六両
! b# A) v' H' @( X/ d5.39.217.77:8898冬菜一湯匙
( Y; C5 U! Z+ |$ q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 l% ]3 [ ~5 x- \! G
公仔箱論壇% y* G+ p9 a. {/ ~) ]5 B. e7 k
醃料（肉碎）公仔箱論壇) h: S3 Q X$ L8 l$ {
生抽（先下）公仔箱論壇& D1 t$ e; r+ A4 t1 w
糖（先下）
! e! |0 s; d% T+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（先下）
3 R# S( n% q4 f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）
( D4 P; l3 ~ ~# X6 @- y: H5.39.217.77:8898粟粉（後下）
' q6 n' u: d/ G% W5 @0 ]* ntvb now,tvbnow,bttvb/ d- [7 u2 a$ |: M- g
烹煮步驟：
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* C; j7 m7 L2 x5.39.217.77:88981. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。5.39.217.77:8898) M9 Z/ A) _* m
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
7 K# @" _; z+ B2 Z% l4 H3. 肉碎醃好，備用。
+ _0 M" Q5 i9 J4 |) b6 t; j7 ~. [8 j4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
9 T5 N% q8 I* A$ g8 I2 [5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。9 I& j+ M! \1 M' H& T1 T6 {
6. 洗米，煲飯，備用。
8 i$ l( h; W# [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)5.39.217.77:8898! g6 ? n4 X5 e! x2 B
8. 蠔仔飛水。
+ z6 ?& O% `: L3 o# H5.39.217.77:88989. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
# ]$ S: ~: _* E7 J公仔箱論壇10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。5.39.217.77:8898, v6 {; ?' N! W
11. 加入白飯輕輕弄散。
& t; G, H. @! ] t. W9 C0 X: U12. 加入大地魚。. ], y$ x' a* F
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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