覆盆子馬芬/ u) T, C' m, l/ ~7 q
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【材 料】
- p0 X' ?2 t3 q" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' r) R9 S6 n+ p$ w# C
奶油 106公克
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糖粉 106公克公仔箱論壇! h/ o x$ W( B( K* l! l/ T# t, B+ D
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全蛋 161公克
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% D9 c' Z0 G; n8 rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 194公克
G% S/ P6 \/ O9 g4 @: S. s5 Q5.39.217.77:8898
$ h1 f% V, ^0 c! b- Ntvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 8公克公仔箱論壇4 ~& y9 L- T0 o e k( |- E* D
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牛奶 25公克公仔箱論壇9 E4 w+ t4 t$ A
( J9 l3 l$ g; z w) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍覆盆子 60公克
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; i' _7 p. {! V. `$ Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* L( W0 e6 z! i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。/ m" F5 V7 n6 ~$ w' Z+ f
% ?1 X0 N( Y0 J1 ]; x! D5.39.217.77:88982.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。" V Y" U1 K$ N7 g2 h
) N( z$ L) t. \# Q3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
* J# G* w" k+ Q; P$ P& V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% z1 w0 s; F) u, |) ^+ U }; h
4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
) t( j# E+ b) }4 M, |tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
8 P2 d c, F2 D: Z9 V& r* W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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