覆盆子馬芬
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【材 料】6 H4 f" u' v1 G1 N" X5 d
, X, K7 [! V; M0 G/ d, f8 t公仔箱論壇奶油 106公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; k' w; ]/ W5 h: _+ t* S5 ^
! p( h$ Y" x$ c- `! j0 c' J) F5.39.217.77:8898糖粉 106公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 _/ M( D; v. O l, U
% |* l' { q# C% b+ N7 _! C7 ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋 161公克
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2 e/ Y. g5 ^: d, Q5.39.217.77:8898低筋麵粉 194公克! s5 {$ V$ c/ y: W# R$ `
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泡打粉 8公克
& k: p& D, d8 y* Z" Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u/ q1 |( f6 D0 V. l! O8 rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \ W4 N8 a2 ?" Z5 {" }; ?
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ G: h9 {/ F! K& ^
: I9 H: L2 }% u/ _公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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0 @4 i+ j8 e" T, L! }3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
$ z" i) J: [4 X! d. n% `tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.77:8898: ?$ ?+ t5 |4 C- z8 S
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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