覆盆子馬芬公仔箱論壇0 ^6 S+ G3 [# M. X
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V6 h- u3 @# s% c( P3 r# s【材 料】( @8 C! i# Q N- N! g+ {
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奶油 106公克 X. l9 s6 U" C$ i2 ?8 V
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糖粉 106公克
7 i" l, B( \, K2 b* M9 i4 H) r. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. X; D3 Q4 k% ?( ]# [
全蛋 161公克
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低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克
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牛奶 25公克
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【做 法】
$ e( }0 n& B4 s$ l7 ?公仔箱論壇1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 F6 n D" F( |
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 Z+ N- M% {5 X
; W) Y$ v( u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" U) u) y* R# W) F
. r" o4 o4 C) I* W; d. }* A) a公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 2 m1 R5 x; U" y! Q( m* r! }" Q
【備 註】
8 D; J* r# }9 j公仔箱論壇每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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