返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 澳廚挾好菜加盟怡東

香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace,近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲,曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作,此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師,舉辦過無數烹飪課程及私人派對。公仔箱論壇7 x4 n+ G  q9 M
- Q$ n: W, R+ g8 y# U
James的拿手好菜,包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁,鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩,他擅長選取世界各地新鮮材料入饌,製作具特色的菜式。
2 c" N3 B8 u/ g# v% q公仔箱論壇. I9 D9 ~% e2 l; J) T
地址﹕銅鑼灣怡東酒店
$ u4 T- |0 M4 `  f) j* R* Y5.39.217.77:8898
都好耐冇去過ToTT,係時候去番次。
返回列表