材料 5.39.217.77:8898 Z. u5 f! R4 N. B$ h; Z d. ~
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量" O. [: R# b) w: a7 ~/ y, _* m! G
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沙沙醬
" O$ m/ V! F% u- ]5 c/ a4 l8 h公仔箱論壇牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個5.39.217.77:8898# {4 h: m9 s' x& w5 A6 m) C
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" p, D9 R$ ?9 U* f' W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ D; I7 m/ ?: ]6 b# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。5.39.217.77:8898' u8 ~' d9 \, W
' W6 N5 k6 M' ^& i! d! y2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( ]3 ]* q3 d9 T- R* P* ^* ]
0 I( f$ }+ x; D; x* qtvb now,tvbnow,bttvb3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。tvb now,tvbnow,bttvb' V9 \: L( u. ]+ |; J t9 k+ L
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。: b0 A3 D+ U& `3 ~
0 L1 }2 s. H8 f0 H* F3 n5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。& K) l: R4 _# Q* O
) l( i3 {9 N+ {1 R( R) ^, b4 ^4 Otvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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: A8 a- b0 u3 l貼士tvb now,tvbnow,bttvb' z1 v! z4 L% i y; w; @0 M
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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