材料
) h0 F- D# i( o0 {5 T* p1 K5 Q新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量* P+ i) L: U, }9 u8 M4 W d
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沙沙醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- @4 n* y9 ?$ ?+ b
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個公仔箱論壇. e3 u' W' U' b
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做法5.39.217.77:8898" O, E1 f+ o% E- K+ Z! w
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 r1 c& Q* ?0 [3 n* W
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。5.39.217.77:8898* q7 c+ ~! x. R$ r9 Y/ Q+ m
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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" i2 b% k6 ]; R5.39.217.77:88985.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 U8 `8 b: s# ^% M B
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貼士
$ M- [% y5 p! M& [# P用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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