材料
$ `- n5 c C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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沙沙醬
2 E, _' s. u$ o1 y3 y/ h4 e5.39.217.77:8898牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法
2 G4 G" n! X! o2 m+ R公仔箱論壇1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |; a- C5 Z; |5 o
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。5.39.217.77:8898+ C, E1 r- Y1 r+ `$ s. T! i
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。3 N$ n5 s* d X3 x7 g+ k4 G" w
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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0 w' Q; Q8 q6 H& O% mtvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。1 x: [1 S( j+ Y3 S- K1 `
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貼士
; M. m( @4 M. L/ x# w用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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