材料
* f, ?5 J M1 o! y# y, n番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙- {9 s) D5 r) A5 v
( R) {3 k+ L i3 O) J" B0 z6 w公仔箱論壇調味料
2 F$ t D5 H5 J) s+ E% h! m黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) H9 I* I( ~* I
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1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 h4 b# e L* }! o5 B
: p' }" x* ?/ d& H公仔箱論壇3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。8 _7 i0 Q6 T; b
: v8 a4 k! e5 R3 J公仔箱論壇4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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- U4 M5 R8 Z2 @4 w5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。5.39.217.77:88982 Z4 f# J3 p4 [2 z. Q3 d
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 $ {2 ]( r1 z) i/ u1 o; N1 D) m& Y
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。2 K" P( S0 J; s$ C2 ^
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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