材料 " _" n0 B. X$ G/ R" f
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙公仔箱論壇/ W- ~+ _3 G4 H* p& e6 t8 ]6 }2 w% J
H9 w4 U" \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ ~9 d3 j% Z2 j( _9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許5.39.217.77:88986 G+ T- ~% U4 I7 `7 V1 ?
9 m, _/ G! g. A! A& ^" K5 d. f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# H- U: f! R4 M
做法
: v) L+ f0 c+ Z9 z# k# K+ [5.39.217.77:88981.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。0 Q( b2 m( ?# U0 L8 M
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。公仔箱論壇- m" l* V& L8 ]# m! k
' C! D7 k6 B& O公仔箱論壇5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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貼士
! ~( L9 b* F: S意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。. |) S9 \! h7 c& J
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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