材料 * ?( {6 I; h3 {8 @9 H3 @5 [9 S
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l, U" C" \2 k; h) B
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調味料
: ^2 W0 P! A( w+ ?" Y5 ?黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許2 _) ?5 _3 R& g: `
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做法
& O. Z& e$ S) o! Y公仔箱論壇1.將番茄去蒂，在底部輕十字。" a4 c' K+ u7 e9 }" a+ q5 Y6 E
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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2 {* G! W! C/ C) h- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。0 C% i% v4 ]" N, R, o' m
! h) Y( V) e k* Z公仔箱論壇4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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6 o4 C7 T j5 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。公仔箱論壇9 u; ?: j+ _2 t2 b4 A; i
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。
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貼士
/ r' p1 P! C! I3 H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。+ H& `! ?2 i7 \. p
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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