材料tvb now,tvbnow,bttvb0 T- Z M6 F9 t& S( |; X5 q- ^0 \/ L5 y
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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做法
$ j- _6 k: K4 C7 Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。公仔箱論壇6 b0 w0 m! d7 R5 R+ C9 r
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
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3 X" Z! { [* Y, H( O/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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9 u2 j" [( h9 I, `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 X3 h/ c. ?* g D0 m2 m
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用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) \" D( A3 |# }0 S' J* a7 v
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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