材料
) V- l5 p( P% {; Q7 c$ Q) z7 w# P- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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做法公仔箱論壇- A; l! u. p8 r- i
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。* ^3 r ], P \" K% M
6 W; A& q$ \( j5 O# s* g5.39.217.77:88982.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。3 c8 a0 T! I- L6 U$ D( I4 Y
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- w, m$ w% D% o8 n+ H
4 O% N1 u* L. w( ntvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ i" B! J. L- u" v, @6 F2 \
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貼士
* f3 I. i f& x1 z& r用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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